Macanecs maison Poids:1kg Évitez de trop manipuler les

Évitez de trop manipuler les côtelettes pendant la cuisson pour conserver leur jutosité

Elle se cuisine idéalement grillée ou poêlée à feu doux pour préserver sa tendreté

Épices (cumin

qui apprécieront sa saveur intense et sa tendreté

ce qui permet à la viande de devenir tendre et riche en saveurs

Macanecs maison Poids:1kg Évitez de trop manipuler lesDescription Les Makanek, galement appeles "Makanik" ou "Makaneq", sont de petites saucisses pices faites partir de viande hache de buf ou de mouton mlange avec des pices et des aromates. Elles sont souvent dgustes comme apritif ou dans des plats principaux. Voici une description gnrale des Makanek : Ingrdients typiques : Viande hache (buf et agneau) pices (cumin, cannelle, noix de muscade, poivre) Pignons de pin Les saucisses sont gnralement cuites