Domaine de l'Idylle - Coteaux d'Albert - Vin de Savoie - 2023 dans l’appellation Graves
$15.00
Description
dans l’appellation Graves
le cuir et la garrigue
l’élevage se fait lentement
il déploie des arômes de fruits sauvages et de sous-bois
40 % Syrah
Domaine de l'Idylle - Coteaux d'Albert - Vin de Savoie - 2023 dans l’appellation GravesLa dgustation La robe pourpre aux reflets violine annonce une belle concentration. Le nez souvre sur des petits fruits rouges intenses et des notes florales printanires. En bouche, la Mondeuse montre du relief : tanins prsents mais fondus, touche pice et finale ample. Cest un vin de garde, qui trouve dj sa place sur une cte de buf ou un gigot, et qui, avec quelques annes de cave, sublimera un civet de sanglier ou un rti de cerf. propos de la cuve 100
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