Riposte The Sabre Pinot Noir 2023 BH-NO 3 flasker 2009 (0

3 flasker 2009 (0

saftig syre og en saltet mineralitet

Det er en yderst potent vin med masser af krop – dog uden på mindste måde at være en ukontrolleret buldrebasse

som tilfører en let cremet fornemmelse og en lang

Den har nået en harmonisk modenhed med udviklede tertiære noter af skovbund og tørrede blomster

Riposte The Sabre Pinot Noir 2023 BH-NO 3 flasker 2009 (0Riposte The Sabre Pinot Noir 2023 er en mere seris og struktureret Pinot Noir fra Adelaide Hills, der viser husets ambitioner. Den prsenterer sig med en klar, dybrd farve og en bouquet, der kombinerer rde kirsebr, modne jordbr og tranebr med florale noter af viol og en underliggende jordet kompleksitet. I munden er den raffineret og lagdelt, med silkeblde tanniner og en syre, der lfter de saftige brnoter. Den byder samtidig p en subtil krydring og et