ELLA M'A SERRÉ Sake VINIFICATION : /ÉLEVAGE : /MILLÉSIME

VINIFICATION : /ÉLEVAGE : /MILLÉSIME : 2022ALCOOL : 13°___

PATRICK BOUJU

D'UNE EXTRÊME SINGULARITÉ

représentée par de nombreux vignerons travaillant en bio

TANNINS SOUPLES

ELLA M'A SERRÉ Sake VINIFICATION : /ÉLEVAGE : /MILLÉSIMESYLVAIN BOCKTYPE : VIN MACRATION 75CL RGION : ARDCHE FRANCE CPAGES : CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC VINIFICATION : MACRATION D'1 SEMAINE LEVAGE : EN BARRIQUEMILLSIME : 2020ALCOOL : 13___ METS : QUICHE AUX COURGETTES OU SALADE DE PTES LES MOTS DE SATRIALE : CITRONN, SEC, SALIN ET TRS RAFRAICHISSANT ___ DOMAINE Cest sur 4 ha de vignes auparavant travailles par lun des pionniers du vin naturel en Ardche, Grard Oustric du Gaec du Mazel, que Sylvain Bock cre