Peperoncini Farcis au Thon Contado degli Acquaviva ou Sacla ‑ (1KG) Vin avec un umami de fruit

avec un umami de fruit à coque qui persiste longtemps après

Pas un vin de collection — un Chianti DOCG des collines entre Florence et Sienne

Conserverie artisanale ligure spécialisée dans les crèmes et tartinades à base de produits de la mer

plus fine que le thon rouge classique

Fromages affinés : Pecorino siciliano ou Caciocavallo stagionato

Peperoncini Farcis au Thon Contado degli Acquaviva ou Sacla ‑ (1KG) Vin avec un umami de fruitLe petit piment calabrais rempli de thon l'apro qui ne demande aucun effort Tu dvisses le couvercle une vapeur acidule et iode monte d'un coup, poivre, marine, comme si tu ouvrais une trattoria calabraise. Les peperoncini farcis au thon attendent, rouges et luisants dans leur huile, prts poser le plateau. Ces peperoncini farcis sont produits dans le Sud de l'Italie des petits piments doux marins l'huile et au vinaigre, farcis d'une prparation au thon