KORIN NICKEL DAMASSÉ SANTOKU 180 affûtage Plus léger que le Garasuki

Plus léger que le Garasuki

then adorned with a traditional Japanese magnolia handle with a unique buffalo horn bolster

La lame en acier Ginsanko est résistante à l’oxydation avec un tranchant en V facile à maintenir

meaning ‘three virtues’

ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux

KORIN NICKEL DAMASSÉ SANTOKU 180 affûtage Plus léger que le GarasukiLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The