Plat chêne strié teint à l'indigo 378 Les graines de soja ayant

Les graines de soja ayant subi un long processus de maturation

Cette sauce soja est une sauce soja saishikomi

c’est un Daiginjo : les grains de riz ont été polis de sorte qu’il ne reste plus que 50% du grain de riz initial

Le thé vert utilisé est de très grande qualité ce qui permet d’infuser le thé plusieurs fois sans perte de goût ni de couleur

il garantit une découpe nette et sans déchirure

Plat chêne strié teint à l'indigo 378 Les graines de soja ayantPlateau stri en bois de chne sublim par une touche de bleu indigo laissant entrevoir ses veines et ses textures naturelles. Parfait pour prsenter et servir les sushi et les sashimis ainsi que des amuse bouche ou des hors d'uvre. Peut galement servir comme objet dcoratif pour votre intrieur.