Taittinger Brut Millésime 1982 - Champagne Noble Cuvée Pigeon rôti aux petits pois

Pigeon rôti aux petits pois à la française

d'où le nom de "Goisse" qui signifie coteau très pentu en vieux Champenois

épais et riche

Des fromages à pâte persillée (Roquefort

Les premières vinifications sont même réalisées en plein air

Taittinger Brut Millésime 1982 - Champagne Noble Cuvée Pigeon rôti aux petits poisPrsentation de la Maison Taittinger : Fonde en 1734, la Maison Taittinger figure parmi les grands noms de la Champagne. Propritaire d'un vignoble de plus de 288 hectares, dont une grande partie en Cte des Blancs, Taittinger est reconnu pour la place prpondrante qu'il accorde au Chardonnay dans ses assemblages, signature de sa finesse et de sa fracheur. Depuis des gnrations, cette maison familiale perptue une tradition dexcellence avec des champagnes