Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène 145mm Material:VG-10 chaque paire est méticuleusement façonnée

chaque paire est méticuleusement façonnée à partir de bois naturel afin de révéler toute la beauté de son veinage

Avec un manche de 80 mm

Type de Couteau : Gyuto

Sa pointe effilée permet au chef de se rapprocher très près de l’os pour enlever autant de viande que possible

manche en buffle et ébène

Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène 145mm Material:VG-10 chaque paire est méticuleusement façonnéeRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.