Saké Koimari Sumiyama Junmai Ginjo 720 ml (16% vol.) ustensiles Fabriquée par la maison Shibanuma

Fabriquée par la maison Shibanuma

ce miso est non pasteurisé : le sel et les acides organiques issus de la fermentation assurent naturellement la conservation et préservent l'intégrité des arômes

un acier plus souple et moins chargé en carbone

Cette sauce légèrement sucrée et onctueuse est faite avec de la pâte de sésame blanc de la plus haute qualité et du véritable bouillon dashi de bonite et d’algue kombu

Le sésame noir à un goût plus puissant et astringent que le sésame blanc

Saké Koimari Sumiyama Junmai Ginjo 720 ml (16% vol.) ustensiles Fabriquée par la maison ShibanumaIl sagit dun sak junmai ginjo issu de la collaboration et de lchange de savoir faire entre riziculteurs et producteurs de sak. En effet, cest un sak local, produit avec le riz cultiv sur la montagne voisine de la brasserie. Degr d'alcool : 16