Daube de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 750g Parfait pour un moment de

Parfait pour un moment de dégustation simple

élevés avec soin au sein de la coopérative Westholme

Un plat réconfortant pour les soirées d'hiver

puis finissez la cuisson à feu moyen

N’hésitez pas à les badigeonner de marinade ou de sauce en cours de cuisson pour un résultat encore plus gourmand

Daube de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 750g Parfait pour un moment deLa daube de porc noir de Bigorre est lexpression la plus chaleureuse du terroir du Sud Ouest. Cette recette traditionnelle met lhonneur une viande rare et prcieuse, celle du porc noir de Bigorre, lev en libert dans les contreforts des Pyrnes, nourri naturellement, et reconnu pour sa texture fondante et son gras parfum. Dcoupe en morceaux choisis, la viande est longuement mijote dans une sauce au vin, accompagne daromates, doignons doux, de carottes