Bunka HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 165mm Materiau:HAP-40 Origine: Japon

Origine: Japon

Pensé pour celles et ceux qui recherchent un étui pratique pour transporter leurs couteaux au travail

Le caractère 守 (kami) signifie protection

le cinquième artisan de la lignée

tout en offrant une bonne résistance à la corrosion

Bunka HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 165mm Materiau:HAP-40 Origine: JaponLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce