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Geopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : De la fourche à la FoodTech (Pierre Raffard) marine nationale de la lutte antiterroriste à
Geopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : De la fourche à la FoodTech (Pierre Raffard) marine nationale de la lutte antiterroriste à
$20.00
Description
de la lutte antiterroriste à l’évacuation de l’ambassade de Kaboul en 2021
ses doutes et ses satisfactions
L’ouvrage examine aussi les conséquences possibles d’un conflit autour de Taïwan — une lecture engagée
L'auteur invite le lecteur à réfléchir sur l'importance de ces contrastes qui
quai des Orfèvres
Geopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : De la fourche à la FoodTech (Pierre Raffard) marine nationale de la lutte antiterroriste àGopolitique de lalimentation et de la gastronomie : De la fourche la FoodTech de Pierre Raffard explore la dimension gopolitique de lalimentation, souvent sous estime. De la production la consommation, lalimentation est un enjeu de pouvoir : instrument de souverainet pour les tats, enjeu humanitaire, facteur de contrle des populations, rle des chefs cuisiniers dans le soft power des nations. Face aux multinationales agroalimentaires et la FoodTech,
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