Quarts de Chaume Grand Cru AOC 2018 50cl Fermentation malolactique partielle

Fermentation malolactique partielle

un bleu d'Auvergne affiné 60 jours

un chenin fusionnel

nous l'aimons sur un dahl de lentilles indien ou bien un gigot de 7 heure à la sarriette

Coteaux est du domaine

Quarts de Chaume Grand Cru AOC 2018 50cl Fermentation malolactique partielleLa seule appellation classe grand cru de tout le Val de Loire ! 100% chenin passerills et botrytiss lev 12 mois en barriques. Vendanges manuelles de raisins passerills et botrytiss. Fermentation en levures indignes. levage dun an minimum en barriques. Sucre rsiduel : 180g L. Accords mets et vins: Au goter avec une tarte fine labricot, le dimanche au brunch ou un soir refaire le monde. Temprature de service : dguster entre 8 et 10 garder ternellement ;