Informel 2021 - Vin blanc du vignoble Fragments Domaine Britannia Mills Radisson (10%)

Radisson (10%)

Mousseux brut rosé élaboré en méthode traditionnelle

du pamplemousse et des fleurs blanches

des tannins fins et légèrement serrés

Issu d’un assemblage de jus de Cortland (80%) et de McIntosh (20%)

Informel 2021 - Vin blanc du vignoble Fragments Domaine Britannia Mills Radisson (10%)Informel 2021 du vignoble Fragments en bref : Vin blanc d'inspiration nature Cpage : Saint Ppin 13. 4% alc vol Issue de St Ppin, macration sur les peaux pendant toute la fermentation alcoolique et 1 mois pendant llevage. Le vin a ensuite t sous voile pendant 8 mois. Au nez, on retrouve des armes de pche et de miel. En bouche, le miel et le fruit prennent la beaucoup dampleur. Abricot, tomate confite, prune.