Domaine des Marnes Blanches - VDF Coup de Jus "Monkey Blanc" de violette et d’épices douces

de violette et d’épices douces

avec un élevage patient en foudres de chêne

idéal pour accompagner un canard rôti

L'élevage est fait en cuve Inox avec un bâtonnage sur lies de six mois pour sculpter cette texture soyeuse et garantir la fraîcheur du fruit

Daniel Le Conte des Floris a fondé son domaine en 2000 après une vie passée à écrire sur les vins

Domaine des Marnes Blanches - VDF Coup de Jus "Monkey Blanc" de violette et d’épices doucesCe Vin de France est une cuve de plaisir immdiat, un vin blanc sec et vibrant. La dgustation Le Nez : Le bouquet est exubrant et prcis, s'ouvrant sur des notes sduisantes de fruits exotiques (ananas, fruit de la passion), rehausses par une pointe d'pices douces (poivre blanc) et des parfums dlicats de fleurs blanches. L'levage sous bois apporte une complexit gourmande. La Bouche : L'attaque est franche, structure par une belle tension et une acidit