Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 135mm Manche:Japonais poissons et autres protéines
$155.00
Description
poissons et autres protéines
ainsi que de traiter les petits os de volaille
Coton Gardenia (Dos)
un nom qui reflète parfaitement son usage
L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 135mm Manche:Japonais poissons et autres protéinesUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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