Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bois de Rose 150mm 吉澤 sans compromettre sa beauté et

sans compromettre sa beauté et son style

Origine: Japon

aussi beau que fonctionnel

Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki

Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes

Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bois de Rose 150mm 吉澤 sans compromettre sa beauté etUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.