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Nakiri Blue Steel #2 Poli Revêtement Inox Manche Occidental Noir 160mm H&K son tranchant exceptionnel est parfait

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son tranchant exceptionnel est parfait pour trancher des protéines délicates

Longueur de la Lame : 135mm

les couteaux Higonokami sont encore fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et pour les travaux de bois

Longueur de la lame : 165mm

Le couteau à nouilles Menkiri a une lame en molybdène polie et une poignée en bois noir lisse

Nakiri Blue Steel #2 Poli Revêtement Inox Manche Occidental Noir 160mm H&K son tranchant exceptionnel est parfaitPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.

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