Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm Stainless mais avec une lame plus
$140.00
Description
mais avec une lame plus fine et plus légère
Une pierre d'eau japonaise de bonne qualité est non seulement la meilleure surface pour aiguiser et entretenir la lame de votre couteau
le poisson et les légumes
Il est suffisamment large et long pour sectionner les petits os par simple pression
Taille de crayons
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm Stainless mais avec une lame plusSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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