Assemblage Orange 2 - Cidre pétillant de chez ALMA, Compagnie de Cidre sutton sel de mer

sel de mer

avec un plateau d'huîtres

Cultivées sans intrants conventionnels et vendangés manuellement

les fruits de mer et les salades ensoleillées

Sucre résiduel : 4g/l

Assemblage Orange 2 - Cidre pétillant de chez ALMA, Compagnie de Cidre sutton sel de merAssemblage Orange 2 de chez ALMA, Compagnie de Cidre en bref : Assemblage constitu 50% dun cidre spontan macr sur les marcs de Gruner Veltliner et de Riesling de La Maison Agricole Joy Hill Assembl 37% de cidre de chez Fleuri (Dolgo) vieillis en amphore de terre cuite Complt par une base de cidre macr sur baie d'argousier. Cidre ptillant et complexe et arme de petit fruits des champs avec un lgre amertume apporte par les nombreuses macrations. 6,8%