Chacra la Papay - Bodega la Malma - Rouge - 2024 - 75cl cuvee_Pinot noir Il accompagnera également des fromages

Il accompagnera également des fromages affinés

d’un civet de sanglier ou d’un gratin d’aubergines

avec une acidité bien présente qui équilibre la richesse du fruit et une finale persistante

Accords mets-vins : un rôti d’agneau aux herbes ou des champignons sautés

reflétant parfaitement le terroir unique de la Vallée de la Loire et la philosophie biodynamique du Domaine de l'Écu

Chacra la Papay - Bodega la Malma - Rouge - 2024 - 75cl cuvee_Pinot noir Il accompagnera également des fromagesCe vin offre un nez intense de fruits noirs mrs, tels que la cerise noire et le cassis, accompagns de subtiles touches pices et de notes boises. En bouche, il prsente une belle structure avec des tanins fins et une fracheur qui quilibre parfaitement la puissance du fruit. La finale est longue, avec des armes persistants de fruits mrs et de lgres nuances de chocolat. Accord mets vins : Ce vin saccorde parfaitement avec des viandes grilles comme un