Soleil Levant 2022 - Domaine Le Conte des Floris - Languedoc agriculture biodynamique et quête d’équilibre

agriculture biodynamique et quête d’équilibre et d’élégance

Rouge 2023 · AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits · 100 % Pinot Noir · vignes de 50 ans · exposition sud · sols calcaires et marnes · 13 % vol

sans soufre ajouté

Le Domaine Childéric nous offre un blanc racé et élégant

avec une touche délicatement acidulée qui lui donne du relief

Soleil Levant 2022 - Domaine Le Conte des Floris - Languedoc agriculture biodynamique et quête d’équilibreLa dgustation Un rouge charmeur et rac, port par une trame aromatique expressive : griotte bien mre, touche de cassis, pointe fume, clat dpices et lger cacao en finale. La bouche reste souple, lance, savoureuse. Belle fracheur, matire dlicate, finale tendue : un vin qui garde l'esprit du Sud sans jamais alourdir le pas. ouvrir sur un magret grill, une paule dagneau confite ou un risotto aux champignons. propos de la cuve Grenache & Syrah parts gales