Petty White Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Vert 150mm Material:White Steel #1 Avec sa finition nashiji qui

Avec sa finition nashiji qui imite la texture de la poire

Type de couteau : Honesuki

Les couteaux « Kiritsuke » sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en biais

Type de Couteau : Yanagiba

cinquième génération d’artisans

Petty White Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Vert 150mm Material:White Steel #1 Avec sa finition nashiji quiRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.