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Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm Manche:Japonais C’est le couteau idéal pour

$105.00

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C’est le couteau idéal pour lever les filets de poisson rapidement et efficacement

travail »

ce fourreau offre une protection fiable — avec style

Dimensions : L42cm x H50cm

Le forgeron principal est Mitsuo Nagao

Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm Manche:Japonais C’est le couteau idéal pourLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de

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