Vej “210” 2015 Emilia Rosso Frizzante Sur le terroir schisteux des

Sur le terroir schisteux des Coteaux du Layon

Le goût de l'expérience de Gianfranco Manca l'a conduit à planter des cépages italiens étrangers à la terre sarde : la barbera du Piémont

large palette aromatique (fleurs

La malvasia di Candia aromatica est macérée 90 jours avec les peaux pour obtenir une couleur dorée – la couleur du raisin bien mûr – et un jus complexe et aromatique

avec des notes de fruits blancs bien mûrs nuancées de touches de fenouil et de foin

Vej “210” 2015 Emilia Rosso Frizzante Sur le terroir schisteux desLa malvasia di Candia aromatica est longuement macre 210 jours avec les peaux pour obtenir une couleur dore la couleur du raisin bien mr et un jus complexe et aromatique, avec du corps et de la tonicit. Ce bianco antico offre une large palette aromatique (fleurs, agrumes, herbes sauvages, pices), avec de la chair, une matire aux tannins enrobs et un caractre nergique.