Marina Russian Farmhouse FORMAT (Cell/mL/Plato):26 hL (2.08E+13) Sourvisiae® se présente comme une

Sourvisiae® se présente comme une levure conventionnelle et fermente dans un délai de fermentation normale

un trouble stable et une finition soyeuse qui distingueront vos bières de la masse

Il faudra compter environ 5 jours de fermentation primaire

il se présente sous forme liquide

il produit des bières soyeuses et sa capacité de biotransformation permettra l'expression du plein potentiel aromatique des houblons utilisés dans vos recettes

Marina Russian Farmhouse FORMAT (Cell/mL/Plato):26 hL (2.08E+13) Sourvisiae® se présente comme uneBien que techniquement ce ne soit pas un kveik, cette souche de S. cerevisiae provenant du cur de la Tchouvachie, en Russie, est assez unique, et nous avons pens qu'elle mritait dtre partage dans le programme Kveik Ring. Marina prsente des notes de vin blanc, dpices de ptisserie et une lgre touche de vanille. Son profil se rapproche des souches de levures belges, ce qui la rend idale pour les styles belges ou comme souche principale dans une