Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-0621-EPLM-HT Cuisson_electrique Monopahsé 230V Bain-marie sec ventilé +50/+90 °C

Bain-marie sec ventilé +50/+90 °C : résistances blindées ventilées

Emballé (L×P×H) : 2500 × 820 × 1930 mm

qui vous permet de contrôler son niveau de remplissage

cette machine à emballer sous vide ne gêne pas dans une cuisine professionnelle et vous pouvez la ranger facilement si vous avez besoin de plus d'espace

2000 x 700 x850 mm

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-0621-EPLM-HT Cuisson_electrique Monopahsé 230V Bain-marie sec ventilé +50/+90 °CLe CHEFTOP MIND. Maps PLUS XEVC 0621 EPLM HT est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 6 niveaux GN 2 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs