Saké Hakuko Junmai Yodanjikomi label rouge (15,5% vol.) Format:720 ml en raison de sa quantité

en raison de sa quantité supérieure d'acide glutamique (le composant d'umami)

C’est l’un des ingrédients principaux dans la préparation du dashi (bouillon japonais)

Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune utilisé pour ses arômes subtiles et sa saveur unique

Véritable hybride entre le Yanagiba

Vous pouvez l’utiliser à l’extérieur

Saké Hakuko Junmai Yodanjikomi label rouge (15,5% vol.) Format:720 ml en raison de sa quantitéCe sak provient du dpartement dHiroshima. Cest un sak junmai. Le riz a t poli 30%, ce qui signifie quil ne reste que 70% du grain de riz initial. Il peut tre dgust toutes les tempratures : fraches, ambiantes ou tides. Il a reu la mdaille dor de lIWC 2014. Ce sak a la particularit d'tre conu selon la mthode traditionnelle Yodan jikomi, ou "brassage en quatre tapes", qui introduit une tape supplmentaire au brassage classique. Lors de cette tape finale,