Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 130mm Materiau:VG-10 En alliant un design intemporel

En alliant un design intemporel à un artisanat moderne

ce qui signifie "coupe-os"

Utilisez la gomme à rouille doucement et seulement là où c'est nécessaire

ainsi qu'un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba

* Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons

Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 130mm Materiau:VG-10 En alliant un design intemporelUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.