Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 165mm Dongguan Grain : #320
$127.50
Description
Grain : #320
- Fabrication de libellules en bambou
Autrefois réservé aux chefs professionnels
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 120mm
enduisez la lame d'un peu d'huile
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 165mm Dongguan Grain : #320Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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