Cellule de refroidissement rapide passante 20x GN 1/1 à distance, +90°/-18°C T296 Efficacité accrue : leur conception

Efficacité accrue : leur conception assure une cuisson uniforme

Des atouts qui répondent aux besoins des professionnels

il offre une capacité de charge allant jusqu’à 128 kg par plateau

Facilité d’entretien grâce à sa surface antiadhésive

Valorisation : met en valeur vos plats et votre service avec élégance

Cellule de refroidissement rapide passante 20x GN 1/1 à distance, +90°/-18°C T296 Efficacité accrue : leur conceptionCellule de refroidissement rapide passante 20x GN 1 1 distance, +90 18C Acier inoxydable l'intrieur et l'extrieur. Isolation en polyurthane d'une paisseur de 100 mm et d'une densit de 40kg m, 20% de plus que la moyenne. De meilleures performances, en particulier lors de la conglation, sont garanties et la consommation est nettement infrieure. Refroidissement par air forc avec circulation d'air optimise. Contrle lectronique et numrique de la temprature