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Nutrition gourmande Format:papier mais qu'elle est présente dansCet ouvrage sort des sentiers battus. En fusionnant les proccupations d'une nutritionniste celles d'un chef cuisinier, Nutrition gourmande vise la fois la sant par le plaisir et le plaisir par la sant. Lors de l'laboration des recettes, Isabelle Huot a mis les restrictions et les obligations alimentaires. Thierry Daraize a ensuite dploy ses talents de chef pour concocter des mets savoureux jusqu' ce que, unanimement, ils disent: Dlicieux !