Deba AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm scissors nous vous recommandons de laver

nous vous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation

est un véritable outil pour l’artiste culinaire

ses diverses couleurs et longueurs de lame

Le caractère 守 kami signifie charme

manche en buffle et ébène

Deba AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm scissors nous vous recommandons de laverLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.