Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 300mm Material:Blue Steel #2 L’extérieur est réalisé en Nishijin-ori

L’extérieur est réalisé en Nishijin-ori

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Découvrez un monde de savoir-faire culinaire avec le Yanagi Kiritsuke en White Steel #2

Parfaites pour un usage quotidien comme pour les occasions spéciales

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Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 300mm Material:Blue Steel #2 L’extérieur est réalisé en Nishijin-oriLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.