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Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm Bread knife Son manche
$198.50
Description
Son manche
*Ne pas utiliser de lave-vaisselle
vous assurant une tranquillité d’esprit en cuisine
il offre une puissance de coupe remarquable et une glisse particulièrement fluide
Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande)
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm Bread knife Son mancheLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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