Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Bois de Rose 270mm Tsuchime L'huile de Tsubaki est une
$113.00
Description
L'huile de Tsubaki est une huile courante et populaire pour l'entretien des couteaux en acier au carbone
ce fourreau noir est doté d’une cheville de maintien
performantes et populaires auprès de nombreux professionnels de l'affûtage
Un article utile recommandé pour l'entretien des couteaux en acier au carbone
Le nom 肥後守 (Higonokami) provient de la région de Higo
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Bois de Rose 270mm Tsuchime L'huile de Tsubaki est uneLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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