NECTAR ASSEMBLAGE TOPAZE BIODYNAMIE Brochet) meunières ou en sauce

Brochet) meunières ou en sauce

l’homme s’est rapidement et naturellement tourné vers la viticulture et l’élevage des vins

accompagné de polenta maison et d’une sauce vin rouge

tandis que les sols calcaires lui ont conféré une minéralité chaude et jouissive

Viandes rouges grillées et goûteuses (Boeuf rassi

NECTAR ASSEMBLAGE TOPAZE BIODYNAMIE Brochet) meunières ou en sauceEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruit de la passion, herbes fraches, belle acidit minrale PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc, Viognier LA PETITE HISTOIRELassemblage de Sauvignon Blanc et de Viognier na rien de commun! Et cest bien cela qui plat au vigneron pour le moins atypique qui signe ce vin: Stphane Gros. Amateur de bonnes choses avant tout, le genevois aime les dfis et sortir des sentiers battus et l cest tout