Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Finition:Damas Grain : #320

Grain : #320

préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur

tels que la facilité d'emballage et de transport

Coupez toujours en direction opposée à vous-même

Les couteaux Kiritsuke sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent être utilisés comme trancheurs ou couteaux à légumes

Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Finition:Damas Grain : #320Le Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.