Nakiri White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Tsubame-Sanjo Longueur de la Lame :

Longueur de la Lame : 240mm

le couteau Bunka est adapté pour couper les légumes

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 4 mm / Longueur : 120 mm

mais c'est aussi le meilleur outil pour préserver et prendre soin de l'acier de haute qualité

ce couteau arbore une lame de 165 mm qui allie précision sans effort et raffinement élégant à chaque utilisation

Nakiri White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Tsubame-Sanjo Longueur de la Lame :Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.