Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 130mm Fire set Grâce à ses matériaux durables

Grâce à ses matériaux durables

de résilience et d'équilibre avec le Deba en acier blanc #2 Kasumi

Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson

de ses diverses couleurs et longueurs de lame

fabriqué uniquement à l'usine Nagao Kanekoma à Miki

Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 130mm Fire set Grâce à ses matériaux durablesUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.