Marmite E220L four_vapeur sauces et accompagnements à température

sauces et accompagnements à température de service jusqu'à 105 °C

12 filtres

textures et arômes exceptionnels

Référence 17J Capacité brute 390 L Dimensions (L×P×H) 500×800×1750 mm Configuration 17 clayettes (pas 75 mm) Compatibilité GN1/1 - 600×400 Charge max / clayette 20 kg Température Max 180°C Alimentation 220-240V / 50 Hz / 15 A Poids net 85 kg

Longueur de lame : 165 cm (165 x 1

Marmite E220L four_vapeur sauces et accompagnements à températureAvec une contenance de 220 litres, la marmite E220L est idale pour la prparation de grandes quantits, parfaite pour les cuisines industrielles, les cantines et les entreprises de restauration. Points forts Capacite maximale pour les exigences les plus leves Chauffage efficace grce une technologie durable Les rsistances lectriques Incoloy 800 encapsules dans la fonte garantissent une rpartition homogne de la chaleur et une grande rsistance, mme en