La Seleccion 2015 Miels Accompagne très bien les viandes

Accompagne très bien les viandes

avec même une certaine fraicheur et beaucoup de profondeur

Un vin déjà accessible qui ne pourra que gagner en élégance avec quelques années de plus

Se détachent notamment le fruité herbacé de l’hojiblanca

des notes acidulées (pamplemousse) et minérale

La Seleccion 2015 Miels Accompagne très bien les viandesMontsant D. O. 85% Grenache, 12% Carignan, , 3% Macabeu Biodynamie Parker 92 Au nez on dcouvre une belle densit aromatique, des notes florales et de fruit rouge murs, des rappels dherbes aromatique et de poivre. En bouche cest un vin frais et suave, avec un cot velout et un petit peu de minralit. Une cuve facile daccs, assez fminine, douce mais avec du caractre. Un vin frais et personnel, un bel exemple du potentiel de lappellation. Les vignes sont