Deba White Steel #1 Manche en Noyer 150mm Materiau:White Steel #1 Le magnolia est utilisé depuis

Le magnolia est utilisé depuis des siècles pour la fabrication des Saya

N'utilisez jamais d'huile ou d'autres lubrifiants

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal qui est à la fois magnifique et fonctionnel

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis

et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

Deba White Steel #1 Manche en Noyer 150mm Materiau:White Steel #1 Le magnolia est utilisé depuisLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.