Muscat du Cap Corse - AOP - Casa Angeli séchée et fumée de façon

séchée et fumée de façon artisanale avec un porc corse de qualité

se consomme grillé au feu de bois

et une douceur modérée avec des touches de noisette grillée ou de sous-bois

intensément fruitée et douce

Le fromage de brebis Casanu est tendre

Muscat du Cap Corse - AOP - Casa Angeli séchée et fumée de façonPlus petite exploitation viticole de Corse en AOC, le vignoble de la Casa Angeli occupe peine un hectare orient sud est sur des sols argilo schisteux. La vieille vigne de 40 ans, cultive de manire traditionnelle et exclusivement complant de Muscat petit grain, jouit des brises marines et d'un rayonnement solaire intense. Muscat d'une grande richesse et d'une superbe complexit. Parfait pour l'apritif accompagn de melon figues fraiches, fruits secs,