Flocons croustillants de prune ume bio 617 il ajoute une profondeur de

il ajoute une profondeur de saveur incomparable à vos recettes

poissons grillés

Des feuilles de cerisier de Shizuoka ont été macérées dans du vinaigre produit avec du riz de Hiroshima le parfumant ainsi de notes florales

il devient un outil polyvalent

où de l’herbe est utilisée comme paillis afin de protéger et parfumer les feuilles de thé

Flocons croustillants de prune ume bio 617 il ajoute une profondeur deCes flocons de prune ume sont raliss partir de prunes acides de la rgion de Kumano. Elles sont mises macrer avec du sel dans des tonneaux en bois de prunier pendant 3 ans. Cette longue maturation rvle le parfum et lumami des prunes qui sont ensuite geles puis sches avant dtre rduites en flocons.