Carte One Piece OP04-054 Rokki Kyabe
US$ 100.00
Confiança 2017 Carignan blanc un jus dense aux tannins
$45.00
Description
un jus dense aux tannins affirmés
Caractéristique d'un blanc de (courte) macération
macération 4 jours avec les peaux
aux touches de fruits et d'épices
Issue d'une vendange de vieilles vignes d'ugni blanc en provenance du Gers
Confiança 2017 Carignan blanc un jus dense aux tanninsUne parcelle de vieilles vignes de grenache gris, sur terroir d'arnes granitiques. Macration 3 jours avec les peaux, fermentation en amphores de terre cuite (40 %) et cuve Inox, puis levage sur lies fines en cuve Inox. Marqu de notes de fleurs blanches et d'agrumes et d'une fine nuance oxydative, un jus intense et profond, avec une bouche onctueuse et frache tenue par la minralit.
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