Gigot d'Agneau préparé (Os coulé) Poids:1 x 2,5kg Saisissez-la sur feu vif 3

Saisissez-la sur feu vif 3 à 4 minutes de chaque côté

Astuce du boucher : Faites cuire vos souris d’agneau au four à 160 °C pendant 2 h 30 à 3 h

Taillée dans une race élevée au rythme lent dans les prairies côtières galiciennes

Le fumé du bacon et le fondant de l'emmental se marient à merveille avec cette viande généreuse en goût et délicate

Elle est aussi disponible en version tranchée façon aiguillette

Gigot d'Agneau préparé (Os coulé) Poids:1 x 2,5kg Saisissez-la sur feu vif 3Chez Maison Lascours, nous avons fait le choix de vous proposer un gigot d'agneau prpar. Autrement dit os coul, cela reprsente une dcoupe spciale ralise la perfection par nos bouchers dans nos ateliers. Ces derniers retirent l'os dans un premier temps, le nettoient, puis le rinsrent dans le gigot. Ce geste nous permet de vous offrir une pice aux saveurs uniques qu'apportera l'os la cuisson sans vous affliger, la corve de le retirer vous mme. Le gigot