Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 180mm white_steel La beauté de sa lame

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides

Aucun trempage n'est nécessaire pour ces pierres à aiguiser

Conçu pour découper avec précision rôtis

Il est également parfaitement adapté pour éplucher

finition Kurouchi Damas

Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 180mm white_steel La beauté de sa lameCe couteau a biseau simple rappelle un couteau Yanagiba plus petit. Au dbut du printemps, de nombreuses varits de palourdes, y compris les palourdes col court, les palourdes dures, les palourdes jaunes et les couteaux ufs, sont de saison, vous offrant une grande varit de textures et de saveurs savourer. Cependant, pour profiter de ces dlices, vous devez prcisment enlever leurs intestins, ce qui est facilit avec le couteau Kaisaki. En plus de nettoyer