Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm multi_purpose qu’ils soient de cuisine ou

qu’ils soient de cuisine ou pliants

les couteaux Higonokami sont fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma et sont appréciés des collectionneurs ainsi que des artisans du bois

ce qui le rend idéal pour les tâches de précision et pour traiter les parties plus délicates du poisson

marque déposée et fabriqué uniquement dans l’usine Nagao Kanekoma de la ville de Miki

Matériau : VG-10 / Épaisseur : 2

Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm multi_purpose qu’ils soient de cuisine ouLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce